土壤液化

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【資料來源:明鏡新聞

2016年農曆年前(2月6日)發生在高雄美濃芮氏規模6.6的強震,造成臺灣有史以來最多人因單一建築物倒塌而罹難的災情,也震出政府多年不能說的秘密-土壤液化問題。

土壤液化(soil liquefaction)係指土壤因地震的壓密作用,造成原本在深層土壤的水份被擠壓到表層,土壤顆粒間的有效應力下降為零,土壤失去剪應力強度,呈現如液態的狀況。當地表承受不住地下水的壓力時就會破裂。 繼續閱讀

JW生態工法


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2015年的聯合國氣候峰會在法國首都巴黎近郊的勒布爾熱舉行,簡稱「COP 21」。本次會議希能夠通過具有法律效力的決議以取代《京都議定書》,目標是減少溫室氣體排放,減緩地球暖化速度,要求各國以工業革命前的氣候為基準,期望在2100年時,全球氣溫升幅不超過2°C,在巴黎大會召開前,已有約180個國家提交了減排溫室氣體的自主方案。 繼續閱讀

粉塵爆炸

在八仙樂園舉辦的彩色派對發生了粉塵爆炸,造成五百多人灼傷的慘劇,佷多人不明白為什麼彩色玉米粉會引起這樣的意外,主要是主辦單位輕忽了警示標誌,不明白粉塵爆炸的威力,而沒有評估活動地點是否適合施放彩色玉米粉。

常見的爆炸性粉塵當中就包含了食品粉塵,像是我們常見的小麥、糖粉、奶粉等,粉塵的粒子愈小,表面積愈大,就愈容易因摩擦起火燃燒或爆燃,遇到火源,就很容易引發憾事。

過去其實有很多粉塵爆炸的實驗,提醒我們這些看似無害的粉塵,在粒度、濃度、紊流、水份、最小起火能量及多重爆炸這些環境因素的促導之下,都可能造成未能預見的傷害。

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※館藏資源:粉塵相關主題圖書

※網路資源:八仙樂園派對粉塵爆炸事故粉塵爆炸的原因與預防粉塵為什麼會爆炸?

米蘭世博

圖片來源:http://www.expo2015.org/

圖片來源:http://www.expo2015.org/

 

 

 

 

 

 

 

 

2015年世界博覽會在義大利米蘭展開,日期為2015年5月1日到10月31日。這次的米蘭世博主題為「Feeding the planet, energy for life」,設定7個重點議題
1.糧食供應、食品安全防禦與品質提升之食品科學能量
2.農食品供應鏈創新
3.農業與生物多樣性技術
4.飲食教育
5.食品共同責任及合作
6.食品創造好生活
7.世界文化與種族食品。

喚起全球對食物問題的重視,希望能帶動全球一場飲食革命,看似資源豐沛的地球,每年約有13億噸的食物被浪費,卻有3600萬人死於飢餓,未來三十年內,我們可能看到海洋資源乾竭及糧食爭奪,而台灣在政府輕農的發展下,也需要面對糧食匱乏的問題。

今年的米蘭世博,策展單位以「一個中國」的理由,要求台灣以「企業」參展,政府顧及國家尊嚴,宣布缺席,但一群熱血青年,不願讓台灣在政治議題下,退出米蘭世博,共同發起了OPTOGO(One Pavilion To Go Taiwan Pavilion)外帶臺灣,前進米蘭」計劃,得到米蘭世博的同意,在米蘭大教堂前方的停車場建置台灣館,將台灣的美食以小吃攤販與外帶形式,與世界分享台灣之美。

【資料來源:社企流

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※館藏資源:飲食相關主題圖書

※網路資源:米蘭世博自己台灣自己館最富美味的米蘭世博米蘭世博系列文章

極地渦旋

【圖片來源:http://sharpdaily.tw/】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

以極地渦旋為藍本拍攝的電影明天過後,2014年在北美真實上映,美國中西部和美東地區受到極地渦旋(Polar Vortex)結合暴風雪的襲擊,中西部某些地區已有出現體感溫度達到零下40度的極低溫,芝加哥出現-27℃低溫,蒙大拿州柯莫鎮-53℃,比南極內陸還冷! 繼續閱讀